前沢牛は岩手ふるさと農業協同組合によって商標登録されたブランド牛肉の銘柄です。

その肉質は、細やかな霜降りが特徴で、お肉の旨みと甘みが口の中で溶けるような味わいがあります。

加熱するとバターの様な芳醇な香りがたちますが、その脂の味わいは全くしつこくありません。

一頭一頭が生産者によって大切に育てられている前沢牛などの岩手県産牛は、「いわて牛トレーサビリティシステム」という個体識別番号検索で「どこで生まれ、どこの生産者が、どんな飼料を与えて育てていた牛なのか」を確認することができます。

生産者の顔が見えるのは、ブランド牛に対する信頼感や安心感につながります。

特別な時や大切な人への贈り物に、この前沢牛は最適です。

自分や家族への贈り物として、またお世話になった方への贈答品として喜ばれる一品になります。

ステーキ用・焼き肉用・すき焼き用・しゃぶしゃぶ用など様々な用途に合わせて商品を選ぶ事も可能です。

１８６６年創業の老舗百貨店・カワトク・オンラインショップでは、岩手のうまいものの商品群の中からネットで購入ができます。